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Arroz con mariscos estilo panameño Sazón de Mariscos

Para 4 porciones

Ingredientes:

Preparación

1. En una olla grande, calienta el aceite y sofríe la cebolla, el pimentón y el ajo hasta que estén bien aromáticos. Añade el arroz y revuelve por unos minutos.

2. Disuelve el sazón de mariscos en el agua y agrégalo a la olla, junto con la sal. Cocina a fuego medio hasta que el arroz esté casi cocido y el líquido casi absorbido.

3. En ese punto, incorpora los camarones y calamares, tapa nuevamente y cocina por 5–8 minutos más hasta que los mariscos estén listos y el arroz bien cocido.

4. Finaliza con el culantro fresco espolvoreado por encima. Este arroz con mariscos es cremoso, fragante y sabrosísimo, con todo el espíritu de la cocina panameña costera en cada bocado.

Arroz con mariscos estilo panameño Sazón de Mariscos

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