El pollo guisado panameño es un plato tradicional lleno de sabor y sazón caribeña. En esta versión práctica, utilizamos ajo molido deshidratado para facilitar la preparación sin comprometer el gusto auténtico del guiso. Este plato es ideal para acompañar con arroz blanco, tajadas o porotos.
1. Sazona el pollo con ajo molido, sal, pimienta y salsa inglesa. En una olla, calienta el aceite y sofríe la cebolla, pimentón y pasta de tomate por unos minutos.
2. Agrega los muslos y dóralo bien por todos lados. Luego incorpora el agua, tapa y cocina a fuego medio por 30–40 minutos, hasta que los muslos estén tierno y la salsa espese ligeramente.
3. Una vez cocido, añade el culantro fresco justo antes de apagar el fuego para darle un toque de frescura. Este guiso es sabroso, reconfortante y muy representativo de la cocina panameña. El ajo molido deshidratado le aporta profundidad sin complicaciones, ideal para quienes buscan practicidad en la cocina diaria.
Recetas Arroz con pollo panameño Caldo de Pollo con Cúrcuma Cebollina Cilantro Para 4 porciones...
Recetas Carne guisada panameña Sazón Todito con Cúrcuma Cebollina Para 4 porciones La carne guisada...
Recetas Guiso de salchichas panameño Salsita de Tomate en Polvo Para 4 porciones El guiso...
Recetas Arroz con porotos panameño Caldo de Pollo Rojito Para 4 porciones El arroz con...
Recetas Tasajo guisado panameño con Pimienta Molida Para 4 porciones El tasajo guisado panameño es...
Recetas Pollo guisado panameño con Ajo Molido Para 4 porciones El pollo guisado panameño es...
dondoncia@yahoo.com
2663308
63395674
Ciudad de Panamá, Juan Díaz, Vía José A. Arango, Ciudad Radial, Edificio Don Don Company.
Lunes a Viernes 7:30am a 5:00pm
Sábado 7:30am a 4:00pm
